06 mars 2008
De ma fenêtre...
Le matin, j'observe l'avenue... Bruyante de jour comme de nuit! Mais on s'y habitue! Je n'entends même plus l'appel à la prière de 5h30 le matin! Pourtant la voix du muezzin est amplifiée par un micro
Voitures, bus, mobylettes, vélos, chevaux, ânes, marchands ambulants et piétons se côtoient souvent dans l'anarchie la plus complète!
Il manque le son... 
!
05 mars 2008
Friandise
A l'intention de Toobanal et de Françoise... Il n'y aura pas de dattes au dessert mais une succulente glace, dégustée cet après-midi dans le célèbre glacier Olivéri à Casablanca Avenue Hassan 2 ! Mes amis, si vous passez par là, n'hésitez pas! Vous ne le regretterez pas! Au diable le régime 
A l’origine du succès d’Oliveri dans les glaces et desserts, il y a un secret de famille bien gardé, expliquent les Amrani, père et fils, propriétaires de la chaîne Oliveri au Maroc. Selon eux, “quand on détient la recette du succès, il n’y a aucune raison d’en changer”. C’est ainsi qu’ils résument leur succes-story.
Une fabrication artisanale dans les règles d’hygiène les plus strictes. “A ce sujet, notre laboratoire de production est pris comme modèle pour les autorisations d’ouverture des futurs glaciers”, indique Hassan El Amrani, fils du propriétaire.
En clair, c’est dans le respect de la tradition que le glacier a développé son savoir-faire et sa notoriété, dans de nouvelles associations de saveurs et de parfums. “C’est en restant fidèle à la tradition que l’on peut exprimer le mieux les goûts et les arômes des meilleures glaces traditionnelles”. Derrière ce credo, “une rigueur qui refuse toute concession sur la qualité”. Mais rien n’empêche le recours à la créativité et à l’audace pour innover dans le domaine.
La saga Oliveri au Maroc vient de fêter sa première moitié de siècle et, pour de nombreuses personnes, ses produits demeurent incontournables.
Pour la petite histoire, Abderrafih El Amrani, aujourd’hui propriétaire, a toujours rêvé depuis sa plus tendre enfance de fabriquer des glaces. Un intérêt qui s’est accru au fil du temps alors qu’il se rendait souvent chez Oliveri pour en déguster. Le glacier appartenait alors au Sicilien Oliveri. A l’époque de la marocanisation, en 1972, El Amrani rachète la moitié des parts de l’affaire qui lui tenait tant à coeur.
Amine RBOUB 2001 L'économiste
02 mars 2008
J'emporterai les palmiers...
J’emporterai les chemins dans ma valise
J’emporterai les palmiers
Je cueillerai le matin et les plaines
J’enfermerai les larmes dans les cahiers du soir
Je fermerai les saisons...
May as-Sayigh
29 février 2008
Marrakech
Petite virée hier à Marrakech, la ville rouge, en compagnie de deux guides exceptionnels, mon beau-frère et son ami. Ils sont vraiment guides et toute la journée, ils m'ont répété que j'avais de la chance car deux guides pour une seule personne, ça ne c'est jamais produit 
Couplée à une mosquée, une médersa est une école coranique accessible au public. Celle de Ben Youssef fut érigée au 14ème siècle mais sa version actuelle, capable d’abriter 900 étudiants, date du 16ème siècle. Elle fut l’une des plus importantes du Maghreb.
On y admire la cour au sol de marbre, entourée d’arcs, décorée de plâtre et de cèdre finement et admirablement sculptés de zelliges aux tons bleus et turquoises et d’un bassin aux ablutions.
Chambre d'étudiant au 16ème siècle
Mes guides m'ont raconté une petite histoire...
Lorsque des touristes visitent les bazars, on leur offre du thé et ils repartent avec un tapis sous le bras 
Qu'est-ce-qu'il y avait dans le thé??? 
Effectivement, on m'a offert du thé, j'ai accepté mais je n'ai rien acheté 
La fameuse place Jamaa El Fna, noire de monde même à cette époque de l'année!
27 février 2008
Grosse tempête
Avant
Après
24 février 2008
Bien arrivée!
Je suis bien arrivée sans encombres ouf!!!
Le plus long, c'était la douane, plus d'une heure à l'aéroport 
Soleil en arrivant, pourvu que ça dure!
Un tajine sympatique m'attendait à la maison
Un bon verre de thé à la menthe et voilà, je me sens en vacances!
19 février 2008
Bol d'air
Une petite sélection de mes musiques du moment!
Passez la souris sur chaque image et cliquez dessus pour voir la vidéo!
******************************
Petit rajout à mon billet, à la demande d'Espérance et de Mathilde qui m'ont gentillement taguées 
Je suis claustrophobe, je ne supporte pas les petits espaces sombres. Je panique rapidemment :)
Je me déplace avec mon réveil électronique qui me sert de doudou, un repère quand, je ne suis pas chez moi.
Je suis une sentimentale née, fleur bleue comme disent certain.
Je donne ma confiance assez rapidemment, ce qui me joue des mauvais tours parfois! Je crois qu'on appelle ça être naïve! Mais on ne se refait pas!
J'ai un TOC qui s'atténue heureusement! Je pouvais aller plusieurs fois voir si la porte d'entrée était bien fermée à clé, pareil avec le gaz :(
Mais ça va mieux :) Je me soigne ;)
J'adore mon cappuccino et les 2 madeleines qui l'accompagnent le matin entre 9h et 10h. Je rajoute une petite cuillère de cacao que je laisse tomber au fond de la tasse et c'est un délice quand on arrive au bout de ce breuvage ;)
16 février 2008
Je suis venu te dire...
Chanson d'automne
Les sanglots longs
Des violons
De l'automne
Blessent mon coeur
D'une langueur
Monotone.
Tout suffocant
Et blême, quand
Sonne l'heure,
Je me souviens
Des jours anciens
Et je pleure
Et je m'en vais
Au vent mauvais
Qui m'emporte
Deçà, delà,
Pareil à la
Feuille morte.
Paul VERLAINE (1844-1896)
Gainsbourg Je suis venu te dire...
envoyé par tigwenn
15 février 2008
Mémoire de la shoah
Notre monarque a encore imposé sa griffe!
Je reprends l'article du Nouvel Observateur ce matin ainsi que les divers réactions des quotidiens!
Enseignement de la Shoah en CM2: La presse française s'interroge!
(Personnellement, je suis contre et je partage l'avis de bon nombre de personnes, notamment celui d'imposer à des enfants de 10 ans la mémoire d'un autre enfant victime de la Shoah!)
Après l'annonce de la décision de Nicolas Sarkozy d'associer chaque élève de CM2 à la mémoire de la Shoah, la presse française a vivement réagi, de façon pour le moins circonspecte, y voyant au mieux "une intention louable" et au pire "une proposition effarante".
Dans Libération, Annette Lévy-Willard estime qu'"un président de la République, même démocratiquement élu, n'a pas vraiment légitimité à faire des cours d'histoire télécommandés". Faisant un parallèle avec "la malencontreuse expérience de la lecture obligée de la lettre de Guy Môquet", elle observe que "sans en débattre avec les historiens, les enseignants et surtout la communauté juive, (Nicolas Sarkozy) décide d'imposer maintenant, et à des enfants de 10 ans, ce principe contesté et simpliste d''électrochoc émotionnel'".
"Tyrannie de la pénitence"
Pas tellement d'adhésion non plus chez Pascal Bruckner, dans Le Figaro. "Cela n'ajoute rien, hormis du pathos", critique le philosophe. "Les jeunes sont gavés de Shoah depuis des années et cela n'a pas empêché la montée de l'antisémitisme dans les banlieues".
Présenter les Juifs comme des victimes fait courir le risque d'une "surenchère, d'exhibition des souffrances" chez "ceux qui les jalousent, dans l'espoir de les détrôner".
Il dénonce au passage une "tyrannie de la pénitence", et la confusion entre "mémoire et histoire" : "Ce qui s'enseigne à l'école, c'est l'histoire (…) Le devoir de mémoire défini par Primo Lévi est l'obligation faite aux survivants de raconter. Pas de commémorer."
"Les recettes de la téléréalité"
L'Humanité, sous la plume de Maurice Ulrich, s'indigne de cette proposition "proprement effarante": "On n'invite pas impunément des milliers d'enfants à vivre avec des fantômes (...) C'est faire entrer dans l'âme la culpabilité et la mort".
Cette proposition, qui "apparaît pour l'instant assez mal ficelée" selon Francis Lachat dans Le Courrier picard, est "une répétition de la lettre de Guy Môquet, alors qu'éduquer ne saurait être affaire d'émotion, comme l'ont rappelé enseignants et psychologues", note Jean-Marcel Bouguereau dans La République des Pyrénées.
Même son de cloche au Progrès, où Francis Brochet explique que c'est "comme si l'on plaquait sur la Shoah les recettes de la téléréalité, où l'on surjoue chaque sentiment, dans l'excès et l'exhibition, de peur d'ennuyer". "Attention: il est des sujets trop sensibles pour qu'on en fasse trop", met-il en garde.
"C'est en aidant la jeunesse à maîtriser ses sentiments et en enrichissant sa connaissance de l'histoire, et de l'actualité, que l'on participe à la construction de la citoyenneté. Pas en faisant parrainer à ces gosses un enfant mort", écrit Daniel Ruiz dans La Montagne.
"Surcharge affective"
Michel Vagner (L'Est républicain) est moins acerbe: "Même si l'intention du président (...) est louable, les instituteurs n'avaient pas besoin de ce rappel, ni de ce diktat que rien ne vient expliquer. Ils savent comment aborder le génocide, en classe, collectivement, sans y mettre de surcharge affective."
Bernard Revel, de L'Indépendant du Midi, est plus compréhensif: "Mettre des noms à la place de chiffres abstraits aide à mieux comprendre". Avant de préciser aussitôt que "la démarche doit être soutenue par tout un ensemble pédagogique".
L'éditorialiste de la République du Centre, Jacques Camus, est le plus critique: "Nicolas Sarkozy devient inquiétant". Son initiative "semble relever de ces soudaines lubies élyséennes plus spectaculaires que réellement réfléchies", observe-t-il.
Plus modéré, Patrice Chabanet (Le Journal de la Haute-Marne) juge que "l'idée de Nicolas Sarkozy sur le devoir de mémoire n'est pas critiquable sur le fond mais reste discutable sur la forme". "On peut légitimement se demander si des enfants de 10-11 ans ont les outils de la connaissance nécessaires pour prendre la mesure du génocide", s'interroge-t-il.
13 février 2008
Sombre con
Une petite chanteuse que j'aime bien en ce moment! Elle passe souvent sur les ondes!
Sa dernière chanson "Sombre con" me plaît bien 
Nous avons tous un con ou plusieurs dans notre entourage, alors petite dédicace spéciale pour eux 
Elle se prénomme Rose
Rose Sombre con
envoyé par tigwenn
Sombre Con
Tututu..
Ingrat tout comme ton physique
Tu as grandi dans ses bras
Nourrit d'elle comme une tic
Jusqu'à paralyser sa voix
Tu as pris tes mots dans sa bouche
Et ton souffle dans ses peines
Et tes mots les plus farouches
Dans le flux brulant de ses veines..
Hm..
Refrain :
Pauvre idiot, sombre con
Damné, à ne jamais être un homme
Pauvre idiot, sombre con
Avec elle, tu n'auras jamais de momes..
Trempé ta plume dans ses larmes
Et mis son vin dans ton eau
T''as fait de sa beauté ton charme
Aujourd'hui, tu n'es même plus beau
Tu as vu midi à sa porte
Et ta force au creux de ses reins
Asphixyée et laissée pour morte,
Mais elle respire ce matin..
Hm..
Tu t'es gonflé de ses mots tendres
Empifré de ses jalousies
Tu t'es saoulé de ses méandres
Mais tu t'en vas aujourd'hui
Tu as saisi toutes ses chances
De voler de ses propres ailes
Tu as su renaitre de ses cendres
Maintenant tu n'as plus besoin d'elle..
Hm..
Refrain